JUREL AL HORNO

Ingredientes:

•  1 cebolla 
• 1 diente de ajo
• 1 tomate
• perejil
• aceite de oliva
• vino blanco
• 1 patata
• sal
• 1 jurel

Preparación: 

Poner en una bandeja de horno el pescado, la patata cortada a rodajas, la cebolla cortada en aritos, el ajo cortado en rodajitas y el tomate cortado también en rodajas. Añadir el perejil picado. Echar un chorreón de aceite de oliva y otro de vino blanco. Salar. Meter en el horno a 200º durante una media hora o tres cuartos, dándole la vuelta para que se haga bien por los dos lados.

La foto se ve un poco mal porque está hecha con mi móvil y le he hecho una foto al móvil con la cámara digital jaja, en fin ya irá mejorando la calidad de las fotos.