domingo, 19 de diciembre de 2010

JUREL AL HORNO

Ingredientes:
  •  1 cebolla 
  • 1 diente de ajo
  • 1 tomate
  • perejil
  • aceite de oliva
  • vino blanco
  • 1 patata
  • sal
  • 1 jurel
Preparación: 

Poner en una bandeja de horno el pescado, la patata cortada a rodajas, la cebolla cortada en aritos, el ajo cortado en rodajitas y el tomate cortado también en rodajas. Añadir el perejil picado. Echar un chorreón de aceite de oliva y otro de vino blanco. Salar. Meter en el horno a 200º durante una media hora o tres cuartos, dándole la vuelta para que se haga bien por los dos lados.


La foto se ve un poco mal porque está hecha con mi móvil y le he hecho una foto al móvil con la cámara digital jaja, en fin ya irá mejorando la calidad de las fotos.

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